走过2013年的“深寒”，白酒业“调整”的主题将在2014延续并深化。有观点认为，去年白酒业仅是价格层面的调整，产业格局的调整才“刚开始”，未来2~3年之内，企业的兼并重组、产业资源的优化配置、产能的合理布局，在调整中会逐步表现出来。
如今，酒企业绩的分化愈发明显：行业龙头洋河股份近期披露业绩预报显示，公司未能摆脱营收、净利纷纷下滑的窘境;而2月27日午间，青青稞酒发布2013年度业绩快报则表示，其营业收入、净利润均实现了20%以上的同比增长;此外，贵州茅台今年春节一度出现断货现象，销售价也明显企稳。
行业趋势
价格调整接近尾声白酒业深层次调整“刚开始”
在一些专家看来，继此前价格的调整后，目前白酒行业开始进入更深层次的调整。“产业真正的调整才刚刚开始，2~3年之内，企业的兼并重组、产业资源的优势配置、产能的合理布局，在未来的调整中会逐步表现出来。”2月26日，白酒行业专家铁犁向《每日经济新闻》记者表示。
2月16日，中国食品发酵工业研究院和全国白酒标准化技术委员会有关负责人在四川省就白酒产业标准体系进行调研。配制酒、年份酒等相应标准，都是会上国家酒检中心给出的标准体系建议方向。不过，一位与会专家就此向《每日经济新闻》记者表示，国家相应标准体系是多年前出台的，如今不过是恰逢修订期来临。
2月25日下午，中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉在2014中国国际酒业博览会上表示，该协会正推行的“中国白酒3C计划”，旨在科学区分传统白酒与配制酒，准确鉴定白酒年份，提高生产准入门槛。
对于上述消息，四川一位酒企人士表示，“提高门槛对整个行业是好事情。但对于那些没有品牌、采取低价策略的中小白酒企业却是打击。”
近日，白酒行业资深营销人士舒国华评述道，从目前的行业状况来看，约有3000家规模较小的白酒企业将收到“死亡通知书”，白酒行业集中度将进一步提高。